Майстер-клас «Літня тераса: healthy-десерти»

Відбувся перезапуск найпопулярнішого healthy-формату від бренд-шефа Руслана Вичерова!

9 квітня в Академії Chef University презентували корисні десерти з новими насиченими смаками, яскравими подачами та ще більшою поживністю.

 

У програмі майстер-класу приготували:

• Тарталетку з панакотою та ганашем
• Bar d’été
• Батончик в манто обліпиха-гарбуз
• Фінансьє з маршмелоу
• Млинці Шварцвальд
• Фруктові жувальні цукерки

Руслан Вичеров розкрив професійні секрети та техніки приготування healthy-десертів, поділився авторськими рецептами та корисними лайфхаками для урізноманітнення десертного меню!

Учасники отримали ще більше ідей та натхнення для створення власних корисних десертів без компромісів у смаку!

Відкрийте нові можливості healthy-десертів для вашого бізнесу! Слідкуйте за нашими новинами та долучайтеся до наступних майстер-класів!