19 березня в Академії Chef University відбувся майстер-клас з приготування морозива без фризера, з використанням готових сумішей та техніки @ninjakitchenua.
Технолог Марія Деркач поділилася тонкощами приготування класичних і веганських варіантів морозива за допомогою готових сумішей та на основі базових інгредієнтів.
Готові рішення для створення морозива — це зручно, ефективно та швидко! Це вдала можливість для розширення асортименту навіть для крафтових закладів без значних витрат на обладнання, а також ефективного процесу роботи.
У програмі майстер-класу продемонстрували рецепти з готовими сумішами:
-
Молочне морозиво
-
Вершкове ванільне морозиво
-
Сорбет
-
Веганське морозиво
а також традиційні смаки: -
Морозиво «Лісовий горіх»
-
Грушеве морозиво з лаймом (веган)
-
Бананове морозиво
Учасники майстер-класу дізналися про тонкощі приготування морозива без фризера з ідеальними текстурами та насиченими смаками завдяки високоякісним інгредієнтам з портфеля компанії Best Way Foods.
Дякуємо всім учасникам за атмосферу натхнення та позитива! Слідкуйте за нашими анонсами й долучайтеся до майбутніх майстер-класів від Best Way Foods, щоб розвивати свої навички та відкривати нові можливості у кулінарії.
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)