14 березня в Академії Chef University Ірина Правда провела майстер-клас з приготування витонченої та запашної випічки. Шеф розкрила тонкощі приготування повітряного панетоне та секрет тих самих «дірочок». Також вона продемонструвала професійні техніки роботи з різновидами тіста й начинками.
У програмі презентували:
-
Панетоне «Снікерс»
-
Панетоне «Груша-Херес-брі»
-
Панетоне «Ванільна вишня»
-
Шоколадний Панетоне з Cara Crakine
-
Плацинда «Яблуко-лимон»
-
Вертута «Крем-сир-клюква»
-
Штрудель «Мак-чорниця»
Завдяки високоякісним інгредієнтам від Best Way Foods та майстерності Ірини Правди приготували бездоганні італійські панетоне та випічку з витяжного тіста. Учасники отримали авторські рецепти різновидів випічки, практичні поради й підтримку від експерта.
Дякуємо учасникам та Ірині Правді за позитивну й натхненну атмосферу! Слідкуйте за нашими оновленнями – ми готуємо для вас ще більше цікавих та професійних майстер-класів!
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)