Технолог виробництва кондитерських виробів Марія Мантурова разом із командою Best Way Foods презентували нові рішення для виробництва корисних цукерок та протеїнових батончиків. У програмі презентували:
- Протеїновий батончик
- Суфле манго та йогуртовий зефір
- Ячмінний, житній та пшеничний батончики на пластівцях
- Мармеладні цукерки на фруктово-ягідних концентратах
- Ірис на згущеному молоці
Команда Best Way Foods провела огляд світових трендів у кондитерській індустрії та презентацію асортименту від провідних брендів: Barry Callebaut, Terravita, Diana Food, Aptunion, Dira Frost, Capfruit, Sambu Group, Muntons та інших. Особливу увагу приділили натуральним інгредієнтам: фруктовим концентратам і порошкам, кефірному та йогуртовому порошку. Також показали бюджетні альтернативи какао: кероб та солодовий замінник Maltichoc.
Завершення семінару стало нагодою для дегустації новинок та знайомства з новими брендами у портфелі Best Way Foods. Дякуємо партнерам та всім учасникам за професійний обмін досвідом і натхнення!
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)